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      行業動態

      吃半生不熟或燒焦食物

      INFOAUTHOR:admin?日期:2018-12-11 08:36:32 ?點擊:2209

      吃半生不熟或燒焦食物 偏愛油炸食品 美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現,吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化,引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯奧
      吃半生不熟或燒焦食物 
      偏愛油炸食品 美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現,吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化,引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出,油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言,橄欖油和芝麻油更健康。吃半生不熟或燒焦食物 侯賽因博士表示,半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。
      吃半生不熟或燒焦食物 
      研究發現,醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲,一旦發生急性胃腸炎、痢疾,容易導致肝病惡化,甚至誘發肝昏迷。發霉食物吃腌菜 發霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質,致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應妥為存放,一旦發霉就應立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發現發生哈喇味就不宜食用。否則不只味道不好,更重要的會導致癌癥。酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。

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