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      公司新聞

      別心急,趁熱吃未必是好事!

      INFOAUTHOR:admin?日期:2019-11-04 16:49:02 ?點擊:2982

      中國人熱情好客,每每請客人吃飯時,都會說趁熱吃。那么趁熱吃真的好嗎?今天湖州食堂承包商振東餐飲來跟大家一起聊聊。 趁熱吃幾乎植根于生活中方方面,吃飯喝湯喜歡趁熱,生
      中國人熱情好客,每每請客人吃飯時,都會說趁熱吃。那么趁熱吃真的好嗎?今天湖州食堂承包商振東餐飲來跟大家一起聊聊。
      趁熱吃幾乎植根于生活中方方面,吃飯喝湯喜歡趁熱,生病了也要喝熱水,過年節的時候回家,媽媽也會做一桌好吃的叫你趁熱吃。然而很多醫生表示有些人習慣吃很熱的食品,讓黏膜會受到傷害,會造成黏膜輕微灼傷。經常任性趁熱吃的話,甚至可能導致食道癌的發生!
       
      一、趁熱吃這個習慣好嗎?
       
      根據國際癌癥研究中心的數據顯示,高于65度的食物或者飲品可以被為可能(IIA類)致癌物。由于飲食習慣的問題,我們對于熱食有一定的接受能力,不過那只是我們口腔由于長時間趁熱吃的飲食習慣習慣了高溫。所以趁熱吃需謹慎!
       
      二、飲食的溫度多少合適?
       
      我們建議剛出鍋的食物別急著吃,待溫度降至50℃左右再吃,既不損失口感,又不傷食道、腸胃,這才是正確的選擇。

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